L’Association Canadienne des Œnologues est membre de l’Union Internationale des Œnologues (UIOE) depuis 1985.
Créée en 1984, elle rassemble les œnologues et les professionnels assimilés au professionnalisme de l’œnologue qui œuvrent dans le secteur vitivinicole au Canada.
Il s’agissait alors de la toute première association professionnelle réservée aux spécialistes du vin au Canada et regroupant tous les professionnels qui agissaient dans l’élaboration ou le contrôle des produits de la vigne ou de la pomme.
Objectifs de l’Association Canadienne des Œnologues :
-
Promouvoir l’expertise œnologique ;
- Contribuer au développement des professionels oeuvrant en oenologie;
-
Mettre les différentes possibilités techniques présentes et futures à la portée du plus grand nombre possible de praticiens;
-
Réunir les conditions nécessaires pour garantir l’emploi et l’efficacité des diverses opérations œnologiques autorisées par les lois et règlements en vigueur;
-
Diffuser une source d’information œnologique sérieuse et fiable ;
-
Échanger des connaissances et des expériences entre experts ;
-
Assurer la défense de l’honneur et de l’indépendance des membres qu’elle représente;
-
Augmenter le nombre de membres ;
-
Assurer des liens de solidarité entre ses membres,
-
Tisser des liens avec les œnologues du monde entier avec la collaboration de l’Union Internationale des Œnologues.
Contacts :